Descrizione

Miele di Castagno ApiMassicelle

Il Miele di Castagno di ApiMassicelle è un prodotto artigianale del Parco Nazionale del Cilento.

Raccolto nel periodo dal mese di giugno a ottobre, è un miele dalle molteplici proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche, grazie alla presenza di flavonoidi e polifenoli.

Dal sapore intenso e ambrato il Miele di Castagno è denso e con un peculiare gusto amarognolo.

E’ perfetto da assaggiare puro, magari in abbinamento con del pane tostato integrale o da per essere abbinato a formaggi stagionati e ricotta.

Questa quaità di miele viene utilizzata spesso per combattere i radicali liberi e gli effetti che hanno sul nostro organismo.

Il miele, per natura, si solidifica spontaneamente, soprattutto nei climi più freddi. Consigliamo di scioglierlo per qualche minuti a bagnomaria.